Ингредиенты для "Оладьи с фасолевой пастой":

Оладьи

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 80 г
• Мед — 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Мука — 125 г

Начинка

• Фасоль (Фасоль "Бланш" ТМ "Мистраль") — 100 г
• Вода — 50 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар (по желанию) — 1 ч. л.

Рецепт "Оладьи с фасолевой пастой":

Для приготовления я взяла фасоль "Бланш" ТМ "Мистраль (белая, мелкая)

Фасоль замочила в холодной воде на 4 часа, потом варила сперва до закипания и последующие 10 минут на сильном огне, а потом уменьшила огонь и варила до готовности почти 2 часа

В яйца добавить сахар и мёд

Хорошо взбить до густой консистенции

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. хорошо перемешать тесто. Оно будет как густая сметана

Вот примерно таким оно должно быть

Жарим на сковородке по минутке с каждой стороны

Получается с этой порции 10 небольших оладьев (два до фотосессии не дожили)...

Фасоль перемалываем блендером, добавляя воду. Если любите сладкую начинку-добавьте сахара, но и без него эта паста очень вкусная

Хорошо обжариваем полученную массу на сковороде в сливочном масле минуты 3-4, хорошо перемешивая.

На каждую половинку наносим пасту с помощью шприца в виде круга

В каждый кружок кладём орешек (можно разные)

Добавляем побольше фасолевой пасты

И плотно склеиваем со вторым оладьем

Прошу-угощайтесь! Очень вкусно!

Оладьи получаются очень вкусные и нежные!


Сладкие оладьи с нежной фасолевой пастой и орешком-рекомендую всем!


Готовьте с удовольствием, ешьте на здоровье!! Хороших всем праздников-тёплых, ярких и насыщенных добрыми событиями!